Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

4 Mars 2018

#sauté#porc#pommedeterre#carotte

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 3 heures
Recette pour environ 6 personnes

Ingrédients :

* 1k de viande porc
* 5 carottes
* 5 pommes de terre
* 1 cube maggi
* 20cl de vin blanc
* 20cl de crème fluide
* 15cl d'eau
* 1 oignon
* sel, poivre, ail, persil
* 1 bouquet garni

Préparation :

1/ Couper la viande en petits morceaux. La mettre dans un plat, la saler, la poivrer et mettre un peu d'ail.

2/ Faire revenir l'oignon quelques minutes dans la cocotte. Ajouter la viande et la faire revenir à son tour.

3/ Mettre les carottes coupées en rondelles et les pommes de terre. Ajouter l'eau, le vin blanc, le cube maggi et le bouquet garni.
Laisser mijoter à feu doux environ 2h30 minutes (à couvert) puis verser la crème. Laisser mijoter 30 minutes de plus.

Bon appétit !!!