1/ Faire cuire la saucisse fraîche 30 minutes dans l’eau bouillante.
2/ Après cuisson, couper la saucisse en rondelles et la faire dorer quelques minutes à la poêle.
3/ Ajouter les tomates cerises coupées en deux, l’oignon et l’ail hachés, la purée de tomate et les pâtes. Saler, poivrer et mettre un peu de persil haché.
4/ Laisser chauffer à feu doux une dizaine de minutes.
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