Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

5 Mars 2018

Verrines de carottes râpées

Temps de préparation : 15 minutes

Recette pour 4 verrines
 
 

Ingrédients :

* 3 carottes

* 75g de poulet fumé

* quelques feuilles de roquette

* 8 tomates cerises

* 2 càc d’huile d’olive

* sel, poivre, ail en poudre, persil

* 4 càc de vinaigrette à la moutarde
 
 

Préparation :

1/ Éplucher et râper les carottes.

2/ Les mettre dans un bol avec l’huile d’olive, du sel, du poivre, un peu d’ail en poudre et du persil. Bien mélanger.

3/ Déposer 1 càc de vinaigrette à la moutarde dans le fond de chaque verrine. Répartir les tomates cerises par dessus.

4/ Diviser les carottes râpées en 4 parts égales et remplir les verrines.

5/ Disposer quelques morceaux de poulet fumé puis quelques feuilles de roquette.

Bon appétit !!!
 

Verrines de carottes râpées

Verrines de carottes râpées