10 Décembre 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes + 15 minutes
Recette pour 8 feuilletés
Ingrédients :
* 1 pâte feuilletée
* 75g de dés de jambon
* 20g de purée de tomate
* du gruyère râpé
* 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
1/ Beurrez les cônes en inox.
2/ Coupez la pâte feuilletée en bandes et enrouler les bandes de pâte autour des cônes en les faisant se chevaucher légèrement. Attention à laisser un espace en haut du cône de façon à pouvoir les démouler facilement après la cuisson.
3/ Déposez les cônes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
4/ Dans un bol, mélangez les dés de jambon, la purée de tomate et le gruyère râpé. (vous pouvez bien sûr utiliser la garniture de votre choix).
5/ Garnissez les cônes de cette préparation et repassez 15 minutes au four (toujours à 200°).
Bon appétit !!!
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