Flan pommes de terre raclette

22 Février 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 50g de farine

* 20cl de lait

* 4 œufs

* sel, poivre

* 1 grosse pommes de terre (ou 2 petites)

* 6 tranches de fromage à raclette

* 6 tranches de bacon

Préparation :

1/ Dans un bol, délayez la farine et le lait.

2/ Ajoutez les œufs entiers. Salez et poivrez.

3/ Versez cette préparation dans un moule beurré.

4/ Épluchez et coupez les pommes de terre (déjà cuites) en rondelles.

5/ Disposez les rondelles de pommes de terre sur la pâte, puis placez les tranches de bacon tout autour.

6/ Coupez les tranches de fromage à raclette et placez-les sur la garniture.

7/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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