Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 1 heure

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 600g de pommes de terre

* sel, poivre

* 4 œufs

* 2 càs de lait

Préparation :

1/ Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

2/ Mettez les dans un bol, salez et poivrez.

3/ Dans un autre bol, battez les œufs entiers et le lait. Salez et poivrez.

4/ Beurrez et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé (pour faciliter le démoulage).

5/ Disposez une première couche de rondelles de pommes de terre.

6/ Versez une bonne louche d’œuf battus.

7/ Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.

8/ Faites cuire 1 heure à 180° sans préchauffer le four. Si l'omelette se colore trop en cours de cuisson, recouvrez la avec une feuille de papier aluminium.

9/ Une fois la cuisson terminée, retournez sur un plat de service et dégustez aussitôt.

Bon appétit !!!