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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Cake au jambon et fromage fondu

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule à cake de 21cm/11cm

 

 

Ingrédients :

* 250g de farine

* 1/2 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 10cl de lait

* 4 œufs

* 2 tranches de jambon

* 4 tranches de fromage fondu

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

 

 

2/ Ajoutez le lait et les œufs entiers. Mélangez bien.

 

 

3/ Versez une louche de cette préparation dans le fond d'un moule à cake beurré et tapissé de papier sulfurisé.

 

 

4/ Disposez une lamelle de jambon par-dessus.

 

 

5/ Coupez une tranche de fromage fondu en deux et placez-les deux morceaux sur le jambon.

 

 

6/ Versez une nouvelle louche de préparation et recommencez l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.

 

 

7/ Faites cuire 45 minutes à 180° sans préchauffer le four. A mi cuisson, couvrez le cake avec une feuille de papier aluminium pour ne pas que le dessus brûle.

Bon appétit !!!

 

 

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Kalypso 15/06/2019 11:58

Ce cake se mange-t-il chaud ou se consomme-t-il également froid???

Stéph 16/06/2019 20:22

Je l'ai trouvé meilleur chaud. Mais il peut aussi se manger froid avec une salade ;)