Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps d'attente : 30 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour environ 16 palmiers

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* du saint morêt

* 6 tranches de jambon cru fines

* 50g de mozzarella

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* de l'origan

Préparation :

1/ Tartinez la pâte feuilletée avec un peu de saint morêt (à défaut, vous pouvez utiliser de la crème fraîche ou de la purée de tomate par exemple).

2/ Disposez les tranches de jambon cru sur le saint morêt.

3/ Saupoudrez la mozzarella par dessus.

4/ Roulez un côté de la pâte sur elle-même jusqu'au centre.

5/ Puis de la même façon, roulez l'autre côté de la pâte jusqu'au centre.

6/ Placez le "boudin" obtenu au congélateur 30 minutes pour le raffermir.

7/ Coupez le boudin en tranches et disposez les palmiers à plat, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

8/ Badigeonnez de jaune d’œuf et saupoudrez un peu d'origan sur les feuilletés.

9/ Faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!