Cake au poulet et au chèvre

18 Octobre 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule à cake de 11cm/21cm

Ingrédients :

* 250g de farine

* 1 sachet de levure chimique

* sel, poivre

* 4 œufs

* 10cl de lait

* 75g de dés de poulet

* 1/2 bûche de chèvre

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le lait.

3/ Ajoutez les dés de poulet.

4/ Coupez la demi bûche de chèvre en petits morceaux et ajoutez les à la préparation.

5/ Versez la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé et faites cuire 45 minutes à 180° sans préchauffer le four. Après 25 minutes de cuisson, couvrez le moule d'une feuille de papier aluminium.

Bon appétit !!!

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