Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 feuilletés

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 4 càc de crème fraîche épaisse

* 4 càs de crème de camembert

* 1 oignon

* 75g de lardons

* 1 pomme de terre

* 1 jaune d’œuf

* persil

Préparation :

1/ Déroulez la pâte feuilletée et découpez 4 ronds dans la pâte à l'aide d'un bol.

2/ Disposez un morceau de papier sulfurisé dans chaque moule à tartelette, puis placez les ronds de pâte dessus, en les laissant dépasser plus d'un côté.

3/ Faites revenir les lardons et l'oignon émincé à la poêle pendant quelques minutes.

4/ Déposez une petite de cuillère de crème fraîche sur chaque morceau de pâte feuilletée.

5/ Épluchez et coupez la pomme de terre (déjà cuite). Disposez les morceaux de pomme de terre sur la crème.

6/ Répartissez le mélange oignon/lardons sur les pommes de terre.

7/ Déposez une cuillère à soupe de crème de camembert par dessus.

8/ Rabattez la partie de la pâte feuilletée qui dépasse sur la garniture, sans fermer les feuilletés.

9/ Badigeonnez de jaune d’œuf et faites cuire 25 minutes à 180° sans préchauffer le four.

10/ Saupoudrez un peu de persil frais haché au moment de servir.

Bon appétit !!!