Moelleux cœur de chèvre frais

25 Octobre 2019

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Recette pour 6 moelleux

Ingrédients :

* 150g de farine

* sel, poivre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 œufs

* 12cl de lait

* 100g de chèvre frais

* ciboulette

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le lait. Battez la préparation au fouet.

3/ Versez deux bonnes cuillères à soupe de cette préparation dans vos empreintes à muffins.

4/ Déposez une cuillère à café de chèvre frais.

5/ Recouvrez le fromage avec le restant de pâte.

6/ Faites cuire 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

7/ Avant de servir parsemez un peu de ciboulette fraîche ciselée.

Bon appétit !!!

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