Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Recette pour 6 croques

Ingrédients :

* 200g de filet de poulet

* 2 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 6 tranches de pain de mie

* 4 portions de vache qui rit

* 1 œuf

* de la chapelure

* ciboulette

* huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Faites revenir le filet de poulet à la poêle avec l'huile d'olive. Salez et poivrez.

2/ Mixez la viande.

3/ Coupez les tranches de pain de mie en deux (en triangles).

4/ Tartinez chaque demi tranche avec un peu de vache qui rit.

5/ Déposez une bonne cuillère de poulet mixé sur la moitié des demis tranches de pain.

6/ Refermez les croques.

7/ Roulez les dans l’œuf battu.

8/ Puis roulez les dans la chapelure.

9/ Faites cuire les croques panés dans un fond d'huile quelques minutes de chaque côté.

10/ Égouttez sur du papier absorbant.

11/ Parsemez un peu de ciboulette fraîche ciselée au moment de servir.

Bon appétit !!!