7 Décembre 2019
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour environ 30 feuilletés
Ingrédients :
* 1 pâtes feuilletée
* 8 knackis
* 90g de crème fraîche
* 1 càc de sauce barbecue
* de la fleur de sel
* des épices mexicaines
* 1 jaune d’œuf pour la dorure
Préparation :
1/ Dans un bol, mélangez la crème fraîche, 1 càc d'épices mexicaines et la sauce barbecue.
2/ Étalez cette préparation sur la pâte feuilletée.
3/ Disposez deux knackis sur la partie inférieure de la pâte.
4/ Roulez la pâte sur elle-même de façon à enrober les knackis. Coupez la pâte sur toute la longueur et recommencer l'opération jusqu'en haut.
5/ Coupez les bandes de pâte en rondelles.
6/ Disposez les petits feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez les de jaune d’œuf.
7/ Saupoudrez des épices mexicaines et de la fleur de sel.
8/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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