Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

* 12 tranches de pain de mie

* 4 tranches de jambon

* 6 tranches de fromage à raclette

* du gruyère râpé

* 20g de beurre

* 20g de farine

* 1/4 de litre de lait

* sel, poivre

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez y la farine.

2/ Ajoutez le lait peu à peu tout en remuant.

3/ Laissez épaissir quelques minutes sur le feu sans cesser de mélanger.

4/ Salez et poivrez.

5/ Disposez 6 tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez une cuillère à soupe de béchamel sur chacune d'elles.

6/ Coupez le jambon en lamelles et répartissez le sur la béchamel.

7/ Placez une tranche de fromage à raclette sur le jambon.

8/ Refermez les croques avec les 6 autres tranches de pain de mie.

9/ Étalez de nouveau une petite cuillère de béchamel sur les tranches du dessus.

10/ Parsemez un peu de gruyère râpé.

11/ Faites cuire 15 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!