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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Croque raclette à la béchamel

croque raclette béchamel fromage

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 12 tranches de pain de mie

* 4 tranches de jambon

* 6 tranches de fromage à raclette

* du gruyère râpé

* 20g de beurre

* 20g de farine

* 1/4 de litre de lait

* sel, poivre

 

 

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez y la farine.

 

 

2/ Ajoutez le lait peu à peu tout en remuant.

3/ Laissez épaissir quelques minutes sur le feu sans cesser de mélanger.

 

 

4/ Salez et poivrez.

 

 

5/ Disposez 6 tranches de pain de mie sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez une cuillère à soupe de béchamel sur chacune d'elles.

 

 

6/ Coupez le jambon en lamelles et répartissez le sur la béchamel.

 

 

7/ Placez une tranche de fromage à raclette sur le jambon.

 

 

8/ Refermez les croques avec les 6 autres tranches de pain de mie.

 

 

9/ Étalez de nouveau une petite cuillère de béchamel sur les tranches du dessus.

 

 

10/ Parsemez un peu de gruyère râpé.

 

 

11/ Faites cuire 15 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

 

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Une Petite Faim 15/01/2020 18:49

coucou il me reste toujours du fromage après ma raclette, je me laisserai bien tenté, bisous

Stéph 15/01/2020 19:14

coucou, tu peux foncer c'est trop bon ;). Bisous