Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 200g de macaronis crues

* 12 asperges vertes

* 10g de beurre

* 100g de dés de jambon

* 100g de crème fraîche épaisse à 4%

* fleur de sel

* poivre concassé

* 2 càs de parmesan

Préparation :

1/ Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet. Égouttez les.

2/ Plongez les asperges 5 minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez.

3/ Retirez la base des asperges. Coupez les têtes (réservez les entières) et coupez les tiges en rondelles.

4/ Faites fondre le beurre et faites y revenir les asperges quelques minutes.

5/ Ajoutez les dés de jambon, la crème fraîche, 1 pincée de fleur de sel et une pincée de poivre concassé. Mélangez.

6/ Ajoutez les pâtes et mélangez bien. Laissez réchauffer quelques minutes sur feu doux.

7/ Parsemez un peu de parmesan avant de servir.

Bon appétit !!!