Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour 4 petits moelleux

Ingrédients :

* 35g de farine

* sel, poivre

* 1 œuf

* 7 cl de lait

* 2 knackis

* 4 portions de vache qui rit

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, le sel et le poivre.

2/ Séparez le blanc du jaune d’œuf. Montez le blanc en neige.

3/ Ajoutez le jaune d’œuf et le lait à la farine. Mélangez à l'aide du fouet.

4/ Ajoutez le blanc en neige à la préparation et mélangez à l'aide d'une spatule en soulevant bien la pâte.

5/ Beurrez des empreintes à tartelettes et répartissez la pâte dedans.

6/ Coupez les knackis en rondelles fines et les portions de vache qui rit en petits morceaux. Disposez en quelques morceaux de chaque sur la pâte.

7/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!