Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 2 heures

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

* 300g de farine

* 15 cl de lait

* 1 œuf

* 1 sachet de levure de boulanger

* sel, poivre

* 1 boule de mozzarella

* de l'origan

Préparation :

1/ Faites tiédir le lait et ajoutez y la levure de boulanger. Laissez dissoudre quelques minutes.

2/ Dans un grand bol, mélangez ensemble la farine, le sel et le poivre.

3/ Ajoutez y le mélange lait/levure et l’œuf entier.

4/ Travaillez la pâte quelques minutes de façon à incorporer tous les ingrédients.

5/ Étalez la pâte dans un moule beurré et tapissé de papier sulfurisé et laissez lever 2 heures dans le four éteint.

6/ Une fois la pâte levée, disposez la mozzarella coupée en morceaux dessus. Parsemez un peu de mozzarella.

7/ Faites cuire 18 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!