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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte feuilletée au chorizo et à la tomate

tarte feuilletée chorizo tomate

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* 150g de chorizo (doux ou fort au choix)

* 2 tomates

* 2 grosses cuillères à soupe de sauce tomate

* 120g de gruyère râpé

* 1 jaune d’œuf pour la dorure

* graines de pavot (ou épices au choix)

 

 

Préparation :

1/ Lavez les tomates. Coupez les en petits dés ainsi que le chorizo.

 

 

2/ Dans un bol, mélangez ensemble le chorizo, les dés de tomates et la sauce tomate (j'ai utilisé de la bolognaise).

 

 

3/ Étalez cette préparation sur la première pâte feuilletée.

 

 

4/ Parsemez le gruyère râpé.

 

 

5/ Recouvrez la garniture avec la deuxième pâte feuilletée et soudez les bords à l'aide d'une fourchette.

 

 

6/ Placez un verre au centre de la pâte et découpez la tarte en parts.

 

 

7/ Badigeonnez le feuilleté de jaune d’œuf et saupoudrez un peu de graines de pavots ou des épices au choix (origan, thym, etc...).

 

 

8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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patricia cuisine 05/06/2020 10:41

extra, j'adore bisous

Stéph 08/06/2020 07:42

merci bisous

nicole C 04/06/2020 08:53

A savourer chaude ou froide ?
Belle journée

Stéph 08/06/2020 07:43

nous l'avons manger froide à l'apéro elle était excellente. Chaude aussi elle sera tout aussi bonne :)

Chaumat 04/06/2020 08:50

Je trouve ici toujours des recettes aussi simples que bonnes

Stéph 08/06/2020 07:44

merci beaucoup :)