3 Juin 2020
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 2 pâtes feuilletées
* 150g de chorizo (doux ou fort au choix)
* 2 tomates
* 2 grosses cuillères à soupe de sauce tomate
* 120g de gruyère râpé
* 1 jaune d’œuf pour la dorure
* graines de pavot (ou épices au choix)
Préparation :
1/ Lavez les tomates. Coupez les en petits dés ainsi que le chorizo.
2/ Dans un bol, mélangez ensemble le chorizo, les dés de tomates et la sauce tomate (j'ai utilisé de la bolognaise).
3/ Étalez cette préparation sur la première pâte feuilletée.
4/ Parsemez le gruyère râpé.
5/ Recouvrez la garniture avec la deuxième pâte feuilletée et soudez les bords à l'aide d'une fourchette.
6/ Placez un verre au centre de la pâte et découpez la tarte en parts.
7/ Badigeonnez le feuilleté de jaune d’œuf et saupoudrez un peu de graines de pavots ou des épices au choix (origan, thym, etc...).
8/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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