Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour environ 30 accras

Ingrédients :

* 150g de chorizo fort

* 1 œuf

* 200g de farine

* 22 cl de lait

* 1 sachet de levure chimique

* 1 oignon

* 3 branches de persil

* sel, poivre

* huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Épluchez et mixez grossièrement l'oignon.

2/ Coupez le chorizo en morceaux et mixez le.

3/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le poivre.

4/ Ajoutez le lait et l’œuf entier. Battez la préparation au fouet jusqu'à ce qu'elle soit homogène.

5/ Ajoutez l'oignon, le chorizo et le persil haché. Mélangez bien.

6/ Faites chauffer un bain d'huile. Une fois bien chaud, déposez des petites cuillères de préparation et laissez cuire quelques minutes de chaque côté.

7/ Égouttez les accras sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!