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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tartelettes aux poires et aux amandes

tartelettes poire amande

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour 4 tartelettes

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 2 œufs

* 100g de sucre

* 20g de farine

* 30g de poudre d'amande

* 2 poires

* 40g de pépites de chocolat

* quelques amandes effilées

* du sucre glace

 

 

Préparation :

1/ Dans un bol, battez le sucre et les œufs entiers au fouet.

 

 

2/ Ajoutez la farine et la poudre d'amande. Mélangez à nouveau.

 

 

3/ Coupez 4 ronds dans la pâte brisée.

 

 

4/ Beurrez les empreintes à tartelettes et placez les ronds de pâte à l'intérieur.

 

 

5/ Épluchez et coupez les poires en morceaux. Répartissez les sur les fonds de pâte.

 

 

6/ Parsemez quelques pépites de chocolat.

 

 

7/ Versez la préparation aux œufs sur les tartelettes.

 

 

8/ Parsemez quelques amandes effilées sur la garniture.

 

 

9/ Faites cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

10/ Saupoudrez un peu de sucre glace au moment de servir.

Bon appétit !!!

 

 

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