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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tarte aux pommes et chocolat

tarte pommes chocolat amande

 

Retrouvez la recette en vidéo ICI

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Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 500g de compote de pommes

* 2 pommes

* 100g de chocolat au lait

* des amandes effilées

* 1 jaune d’œuf

* 2 càs de confiture d'abricot

 

 

Préparation :

1/ Coupez le chocolat au lait en carrés. Disposez les carrés de chocolat tout autour de la pâte en les espaçant un petit peu.

 

 

2/ Rabattez la pâte sur le chocolat et soudez les bords à l'intérieur de la tarte.

 

 

3/ Étalez la compote de pommes sur la pâte.

 

 

4/ Lavez et coupez les pommes en lamelles.

 

 

5/ Disposez les lamelles de pommes par 6 en les plaçant dans des sens différents.

 

 

6/ Badigeonnez les bords de la pâte avec le jaune d’œuf puis déposez y un peu d'effilées dessus.

 

 

7/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

8/ Faites tiédir la confiture d'abricot 30 secondes au micro onde et badigeonnez les pommes avec pour faire briller la tarte.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

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mamie caillou 14/09/2020 09:15

sympa cette idée de cacher du chocolat dans la pâte, je vais tester ça avec une pâte feuilletée ! merci !

Stéph 21/09/2020 07:06

avec plaisir :)