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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Nuggets de courgette au jambon et à la vache qui rit

nuggets courgette jambon vache qui rit

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour environ 15 nuggets

 

 

Ingrédients :

* 1 courgette

* 1 oignon

* 3 tranches de jambon

* 1 œuf

* 30g de farine

* sel, poivre

* 4 portions de vache qui rit

* 30g de beurre pour la cuisson

 

 

Préparation :

1/ Lavez la courgette. Retirez ces deux extrémités. Épluchez l'oignon. Râpez les ensemble.

 

 

2/ Mettez les dans un grand bol et ajoutez y le jambon mixé.

 

 

3/ Ajoutez l’œuf entier, la farine, les portions de vache qui rit coupées en morceaux, le sel et le poivre. Mélangez bien.

 

 

4/ Façonnez vos nuggets entre vos mains.

 

 

5/ Faites fondre le beurre à la casserole et faites les dorer quelques minutes de chaque côté. N'hésitez pas à bien les laissez dorer sur la première face afin de les retourner avec facilité.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

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