Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes + 15 minutes

Recette pour 8 personnes

Ingrédients :

* 500g de tagliatelles crues

* 2 œufs

* 3 càs de crème fraîche épaisse

* sel, poivre

* persil

* 70g de gruyère râpé

* 3 tranches de jambon

* 9 tranches de fromage à croque

Préparation :

1/ Faites cuire les tagliatelles comme indiqué sur le sachet. Égouttez les.

2/ Mettez les pâtes dans un grand bol et ajoutez y les œufs entiers, la crème fraîche, du sel, du poivre et un peu de persil haché. Mélangez bien.

3/ Versez cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 minutes à 180° (four chaud).

4/ Dès la sortie du four, roulez le gâteau de tagliatelles dans un linge propre et humide. Laissez reposer 10 minutes.

5/ Déroulez le gâteau. Disposez les tranches de fromage et le jambon dessus.

6/ Roulez de nouveau le gâteau de tagliatelles sur lui même en serrant bien.

7/ Déposez le sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et repassez 15 minutes au four à même température pour faire fondre le fromage.

Bon appétit !!!