Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 8 gaufres

Ingrédients :

* 1 œuf

* 80g de farine

* 160g de crème fraîche épaisse

* 20g de beurre

* sel, poivre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 250g de pommes de terre

* 160g de comté

* 1 tranche de jambon

* quelques gouttes d'huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez l'œuf entier, la crème fraîche et le beurre fondu. Mélangez bien.

3/ Epluchez, lavez et râpez les pommes de terre.

4/ Coupez le jambon en petits morceaux.

5/ Ajoutez les pommes de terre et le jambon à la préparation précédente. Mélangez.

6/ Râpez le comté et ajoutez le à son tour à la pâte. Mélangez.

7/ Huilez légèrement les plaques du gaufrier (uniquement pour les deux premières gaufres). Faites le chauffer.

8/ Déposez un petit tas de pâte au centre de chaque plaque et refermez le gaufrier. Laissez cuire quelques minutes en surveillant bien la cuisson.

Bon appétit !!!