Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 35 minutes

Recette pour 18 toasts

Ingrédients :

- pour les toasts :

* 18 petits pains à toasts

* 180g de saint môret

* 90g de crème fraîche épaisse

* du persil

--------------------------

- pour les tomates farcies à l'avocat :

* 18 tomates cerises

* 50g de saint môret

* 1 avocat

* 1 cl de jus de citron

--------------------------

- pour la déco :

* de la fleur de sel

* du poivre concassé

* du persil

Préparation :

1/ Préparez les toasts. Mixez ensemble le saint môret, la crème fraîche épaisse et le persil haché.

2/ Mettez cette préparation dans une poche à douille et dressez la sur les pains à toasts. Réservez.

3/ Préparez les tomates farcies. Lavez et videz les tomates cerises.

4/ Disposez les tomates cerises sur la crème au saint môret.

5/ Mixez ensemble l'avocat, le saint môret et le jus de citron.

6/ Mettez cette préparation dans une poche à douille et remplissez les tomates cerises.

7/ Parsemez un peu de fleur de sel, du poivre concassé et du persil frais haché.

Bon appétit !!!