Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 8 pommes de terre à chair ferme

* 4 tranches de fromage à raclette

* 75g de lardons fumés

* fleur de sel

* poivre concassé

* persil

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre environ 25/30 minutes dans l'eau bouillante. Laissez les tiédir et épluchez les.

2/ Réalisez une entaille d'environ 1 cm de largeur dans chaque pomme de terre.

3/ Faites revenir les lardons à la poêle pendant quelques minutes.

4/ Glissez une demi tranche de fromage à raclette dans chaque pomme de terre.

5/ Répartissez les lardons tout autour du fromage.

6/ Saupoudrez un peu de fleur de sel et de poivre concassé sur les pommes de terre.

7/ Faites gratiner 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

8/ Parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!