Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 2 heures

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 2 cuisses de canard

* 4 manchons de canard

* 2 càs d'huile d'olive

* 1 oignon

* 2 gousses d'ail

* 20 cl de crème fluide entière

* 1 càs de moutarde

* 70 cl d'eau

* 1 cube de bouillon de volaille

* 1 bouquet de thym

Préparation :

1/ Faites revenir les morceaux de canard dans une sauteuse quelques minutes de chaque côté. Réservez.

2/ Epluchez l'ail et l'oignon. Coupez l'oignon en petits morceaux et hachez l'ail.

3/ Faites-les revenir dans la même sauteuse avec l'huile d'olive.

4/ Ajoutez la crème liquide et la moutarde. Mélangez bien.

5/ Remettez la viande dans la sauce et mélangez bien.

6/ Versez l'eau. Ajoutez le cube de bouillon, le bouquet de thym, du sel et du poivre. Mélangez.

7/ Couvrez et laissez mijoter pendant 2 heures en remuant régulièrement.

Bon appétit !!!