30 Novembre 2020
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour 8 financiers
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Ingrédients :
* 30g de farine
* 30g de poudre d'amande
* 60g de sucre
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2 blancs d'œuf
* 30g de beurre
* quelques framboises fraîches ou surgelées
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Préparation :
1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure chimique.
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2/ Battez les blancs à la fourchette jusqu'à ce qu'ils moussent et ajoutez les à la préparation précédente. Mélangez en soulevant bien la préparation.
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3/ Ajoutez enfin le beurre fondu. Mélangez.
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4/ Versez 2 càs de pâte dans chaque empreinte à muffins.
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5/ Disposez quelques framboises par dessus.
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6/ Faites cuire 15 minutes à 180° (four préchauffé).
Bon appétit !!!
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