Financiers à la framboise

30 Novembre 2020

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 8 financiers

Ingrédients :

* 30g de farine

* 30g de poudre d'amande

* 60g de sucre

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 blancs d'œuf

* 30g de beurre

* quelques framboises fraîches ou surgelées

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez ensemble la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure chimique.

2/ Battez les blancs à la fourchette jusqu'à ce qu'ils moussent et ajoutez les à la préparation précédente. Mélangez en soulevant bien la préparation.

3/ Ajoutez enfin le beurre fondu. Mélangez.

4/ Versez 2 càs de pâte dans chaque empreinte à muffins.

5/ Disposez quelques framboises par dessus.

6/ Faites cuire 15 minutes à 180° (four préchauffé).

Bon appétit !!!

Partager cet article

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph