Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes + 18 minutes

Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 300g de gnocchis

* 1 échalote

* 1 càc d'huile d'olive

* 50g de crème fraîche épaisse

* 100g de chèvre frais

* 2 tranches de jambon

* sel, poivre

* 40g de mozzarella

Préparation :

1/ Faites les cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant environ 2/3 minutes. Egouttez et réservez.

2/ Epluchez l'échalote. Faites la revenir 2 minutes à la poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez y la crème fraîche épaisse, le chèvre frais, du sel et du poivre. Mélangez et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires.

3/ Ajoutez les gnocchis et mélangez bien.

4/ Versez la préparation dans un plat et parsemez la mozzarella.

5/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!