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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Gratin de gnocchis au chèvre frais et au jambon

gratin gnocchi chèvre bacon

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes + 18 minutes

Recette pour 2 personnes

 

 

Ingrédients :

* 300g de gnocchis

* 1 échalote

* 1 càc d'huile d'olive

* 50g de crème fraîche épaisse

* 100g de chèvre frais

* 2 tranches de jambon

* sel, poivre

* 40g de mozzarella

 

 

Préparation :

1/ Faites les cuire les gnocchis dans l'eau bouillante pendant environ 2/3 minutes. Egouttez et réservez.

 

 

2/ Epluchez l'échalote. Faites la revenir 2 minutes à la poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez y la crème fraîche épaisse, le chèvre frais, du sel et du poivre. Mélangez et laissez chauffer 2 minutes supplémentaires.

 

 

3/ Ajoutez les gnocchis et mélangez bien.

 

 

4/ Versez la préparation dans un plat et parsemez la mozzarella.

 

 

5/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

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douceline 08/11/2020 13:18

Les gnocchis, on les trouve dans le rayon des pates? Merci pour tous vos partages! Encore une recette allechante! Cdt

Stéph 10/11/2020 06:51

bonjour, oui vous les trouverez au rayon pâtes fraîches (rayon frais) :)