Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 1h15

Recette pour 4 personnes

Dimension du moule à cake 26cm/8cm

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre

* 3 tranches de jambon

* 9 tranches de fromage à raclette

* 3 œufs

* 20 cl de crème semi épaisse

* sel, poivre

* persil

Préparation :

1/ Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en fines rondelles.

2/ Coupez le jambon en lamelles.

3/ Dans un bol, battez ensemble les œufs entiers, la crème semi épaisse, du sel, du poivre et du persil haché.

4/ Beurrez et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.

5/ Disposez une première couche de lamelles de pommes de terre au fond et sur les bords du moule.

6/ Versez une petite louche de préparation aux œufs.

7/ Disposez 3 tranches de fromage à raclette.

8/ Placez quelques lamelles de jambon.

9/ Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de pommes de terre.

10/ Couvrez le moule d'une feuille de papier sulfurisé et faites cuire 1h15 à 200° sans préchauffer le four.

11/ Parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!