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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Boulettes de poulet à la crème et aux champignons

boulettes poulet crème champignons

 

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour environ 15 boulettes de poulet

 

 

Ingrédients :

* 3 filets de poulet

* 1 œuf

* sel, poivre

* 1/2 càc d'ail en poudre

* 2 càs de farine

* 2 càs d'huile d'olive

* 20 cl de crème liquide

* 6 champignons

 

 

Préparation :

1/ Mixez les filets de poulet.

 

 

2/ Mettez-les dans un grand bol et ajoutez l'œuf entier, du sel, du poivre et l'ail en poudre. Mélangez bien.

 

 

3/ Ajoutez la farine. Mélangez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

 

 

4/ Formez des boulettes avec cette préparation.

 

 

5/ Faites chauffez l'huile d'olive à la poêle et faites-y revenir les boulettes de viande quelques minutes.

 

 

6/ Equeutez, lavez et séchez soigneusement les champignons. Coupez-les en lamelles.

7/ Ajoutez la crème liquide et les champignons. Salez et poivrez selon vos goûts.

 

 

8/ Couvrez la poêle et laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux et en remuant régulièrement.

Bon appétit !!!

 

 

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jacques Caglio 27/01/2021 16:15

Elles ont l'aire bien bonne ces boulettes de poulet très appétissante .
Bonne journée .

Stéph 29/01/2021 11:25

merci :)

Aline Jouet 27/01/2021 12:40

Merci au top. Vous étes bienvenu sur mon jeu.

Stéph 29/01/2021 11:26

merci :)