6 Décembre 2020
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Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes + 20 minutes
Recette pour 6 coquilles
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Ingrédients :
* 500g de pommes de terre
* 120g de thon au naturel
* 1 œuf
* 1 échalote
* sel, poivre
* de l'emmental râpé
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Préparation :
1/ Faites cuire les pommes de terre 25 minutes dans l'eau bouillante. laissez-les tiédir et épluchez-les.
2/ Ecrasez-les à l'aide d'un presse purée.
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3/ Ajoutez l'œuf entier, du sel et du poivre. Ecrasez à nouveau.
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4/ Egouttez le thon au naturel. Epluchez et coupez finement l'échalote. Ajoutez-les à la purée. Mélangez en soulevant bien.
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5/ Déposez une bonne cuillère de préparation dans chaque coquille.
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6/ Parsemez un peu d'emmental râpé.
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7/ Faites cuire 20 minutes à 180° dans le four préchauffé.
Bon appétit !!!
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