Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 12 cupcroques

Ingrédients :

* 12 tranches de pain de mie

* 1 tranche de jambon

* 3 tranches de fromage à croque monsieur

* de l'emmental râpé

* 20g de farine

* 20g de beurre

* 25 cl de lait

* sel, poivre

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

3/ Placez les tranches de pain de mie dans vos empreintes à muffins.

4/ Déposez une petite cuillère de béchamel sur les pains.

5/ Coupez les tranches de fromage à croque monsieur en 4 et disposez un morceau dans chaque empreinte.

6/ Coupez le jambon en petits dés et répartissez-le sur les croques.

7/ Déposez une nouvelle cuillère de béchamel sur la garniture.

8/ Parsemez un peu d'emmental râpé.

9/ Faites cuire environ 15 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!