Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Recette pour environ 20 toasts

Ingrédients :

* 5 tranches de pain de mie sans croûte

* 100g de boursin

* 20g de crème fraîche épaisse

* 1 citron

* sel, poivre

* persil

* 1 tranche de chiffonnade (jambon)

Préparation :

1/ A l'aide d'un petit emporte pièce, découpez 4 étoiles dans chaque tranche de pain de mie.

2/ Dans un bol, mélangez ensemble le boursin, la crème fraîche, du persil haché, du sel, du poivre et le jus d'un demi citron.

3/ Mettez cette préparation dans une poche à douille et dressez-la sur les toasts.

4/ Coupez la chiffonnade en petites bandes et disposez-en une sur chaque toasts.

5/ Coupez le demi citron citron restant en mini quartier et placez un morceaux sur chaque toast.

6/ Parsemez un peu de persil haché au moment de servir.

Bon appétit !!!