Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 croques

Ingrédients :

* 12 tranches de pain de mie

* 30g de beurre

* 25g de farine

* 35 cl de lait

* sel, poivre

* 12 tranches de fromage à croque monsieur

* 3 tranches de jambon

* 2 tomates

* 50g de mozzarella

* de l'origan

Préparation :

1/ Préparez la béchamel. Faites fondre le beurre à la casserole. Une fois bien fondu, ajoutez-y la farine. Mélangez.

2/ Versez le lait peu à peu tout en battant la préparation au fouet. Laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Salez et poivrez.

3/ Coupez les tranches de jambon en lamelles. 

4/ Lavez les tomates et coupez-les en rondelles.

5/ Etalez un peu de béchamel sur 6 tranches de pain de mie.

6/ Déposez une tranche de fromage et quelques lamelles de jambon.

7/ Mettez une rondelle de tomate et déposez une nouvelle tranche de fromage.

8/ Placez les 6 tranches de  pain de mie restantes sur la garniture.

9/ Etalez une cuillère de béchamel sur les pains du dessus. Parsemez de la mozzarella et disposez une tranche de tomate supplémentaire.

10/ Parsemez un peu d'origan. Faites cuire 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!