Verrines de pêches au thon

19 Janvier 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps d'attente : 1 heure

Recette pour 4 verrines

Ingrédients :

* 6 demis pêches au sirop

* 140g de thon au naturel

* 1 échalote

* 110g de saint morêt

* persil

Préparation :

1/ Egouttez et émiettez le thon. Mélangez-le avec le saint morêt.

2/ Epluchez et coupez l'échalote en morceaux. Ajoutez-la à la préparation précédente et mixez.

3/ Egouttez les demis pêches. Mettez-en une dans le fond de chaque verrine.

4/ Mettez la préparation au thon dans une poche à douille.

5/ Dressez-la sur les demis pêches.

6/ Coupez les pêches restantes en quartier et disposez un morceau sur chaque verrine.

7/ Saupoudrez un peu de persil haché.

8/ Réservez 1 heure au frigo.

Bon appétit !!!

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