Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps d'attente : 4 heures

Temps de cuisson : 12 minutes + 2 minutes

Recette pour 12 madeleines

Ingrédients :

* 100g de beurre

* 2 œufs

* 100g de sucre

* 1 bonne pincée de sel

* 100g de farine

* 1 càc de levure chimique

* 10 kinder maxi

Préparation :

1/ Faites fondre le beurre à la casserole. Laissez-le tiédir.

2/ Pendant ce temps, battez au fouet le sucre, le sel et les œufs entiers jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse.

3/ Tamisez la farine et la levure sur cette préparation.

4/ Mélangez légèrement en soulevant la préparation.

5/ Ajoutez le beurre fondu. Mélangez de la même façon.

6/ Filmez le bol et réservez 1 heure au réfrigérateur.

7/ Déposez une cuillère de préparation dans chaque empreinte à madeleine. Réservez 1 heure supplémentaire au frigo.

8/ Préchauffez le four à 180°. Faites cuire les madeleines 12 minutes.

9/ Démoulez vos madeleines. Déposez-les sur une grille et laissez-les refroidir.

10/ Lavez le moule. Déposez 3 carrés de kinder dans chaque empreinte.

11/ Passez-les au four 2 minutes à 180°. Etalez-les dès la sortie du four à l'aide d'une petite cuillère.

12/ Replacez les madeleines dans les empreintes en appuyant doucement pour les coller au chocolat.

13/ Réservez 2 heures au réfrigérateur pour faire durcir. Démoulez délicatement en appuyant dessous.

Bon appétit !!!