Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Recette pour 6/8 personnes

Ingrédients :

* 2 pâtes feuilletées

* 5 pommes

* 30g de beurre roux

* 60g de sucre

* 1 càc de cannelle

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Epluchez, videz et coupez les pommes en dés.

2/ Mettez-les dans une sauteuse avec le beurre, le sucre et la cannelle. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu (environ 5 minutes).

3/ Mettez les pommes sur la première pâte feuilletée en prenant soin de réserver 2/3 cm sur les bords de la pâte.

4/ Placez une fève.

5/ Recouvrez les pommes avec la deuxième pâte feuilletée.

6/ Soudez soigneusement les bords en vous aidant d'une fourchette.

7/ Badigeonnez la galette de jaune d'œuf puis réalisez des stries dessus avec la pointe d'un couteau.

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!