Gratin de courgettes et pommes de terre

1 Mars 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 500g de pommes de terre

* 2 courgettes

* 20 cl de crème fluide entière

* 1 œuf

* sel, poivre

* 100g de mozzarella

Préparation :

1/ Faites cuire les pommes de terre environ 20 minutes dans l'eau bouillante. Laissez-les tiédir et épluchez-les. Coupez-les en rondelles.

2/ Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles.

3/ Disposez les rondelles de pommes de terre et de courgette dans un plat en alternant les couches.

4/ Battez au fouet l'œuf entier, la crème liquide, du sel et du poivre.

5/ Versez cette préparation dans le plat.

6/ Parsemez la mozzarella.

7/ Faites cuire 30 minutes à 180° (four préchauffé).

Bon appétit !!!

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thithoad

01/03/2021 18:12

un plat bien appétissant!<br /> bonne semaine

Stéph

02/03/2021 07:15

merci beaucoup

DENISE

01/03/2021 15:37

Très bonne recette. Mais peut on remplacer le frage par un autre râpé? Ne faut in pas cuire un peu les courgettes? Merci! Bel après midi.

Stéph

02/03/2021 07:16

oui bien sûr vous pouvez utiliser un autre fromage râpé sans problème. Pour les courgettes non c'est inutile elles cuisent au four :)

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph