Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Recette pour un moule à cake de 21cm/11cm

Ingrédients :

* 100g de farine

* 100g de sucre

* 60g de poudre d'amande

* 1/2 sachet de levure chimique

* 4 œufs

* 100g de beurre

* 2 càs de pâte à tartiner au choix

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre, la poudre d'amande et la levure.

2/ Ajoutez les œufs entiers et le beurre fondu. Mélangez sans trop travailler la pâte.

3/ Beurrez et tapissez un moule à cake de papier sulfurisé.

4/ Faites tiédir la pâte à tartiner 20 secondes au micro-onde et mettez-la dans une poche à douille.

5/ Versez deux bonnes cuillères de pâte dans le fond du moule.

6/ Ajoutez un peu de pâte à tartiner.

7/ Recouvrez avec deux nouvelles cuillère de pâte.

8/ Recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par la pâte à tartiner. A l'aide d'un petit pic en bois, marbrez délicatement le dessus du cake.

9/ Faites cuire 40 minutes à 180° sans préchauffer le four (sans chaleur tournante). Si le cake se colore trop en court de cuisson, couvrez-le avec une feuille de papier sulfurisé.

Bon appétit !!!