Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 18 minutes

Recette pour environ 18 mini tartelettes

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 80g de thon au naturel

* 100g de crème fraîche épaisse

* 1 échalote

* quelques gouttes de jus de citron

* sel, poivre

* persil

* 100g de mozzarella

Préparation :

1/ Découpez des ronds dans la pâte brisée de diamètre légèrement supérieur à vos empreintes à muffins.

2/ Placez les ronds de pâte dans les empreintes.

3/ Mélangez ensemble la crème fraîche, le thon égoutté et l'échalote coupée en petits morceaux.

4/ Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil haché. Mélangez.

5/ Déposez une bonne cuillère de cette préparation sur chaque fond de tartelette.

6/ Parsemez un peu de mozzarella.

7/ Faites cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!