Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 14 minutes

Recette pour environ 15 biscuits

Ingrédients :

* 140g de farine

* 100g de sucre

* 100g de noix de coco râpée

* 1/2 sachet de levure chimique

* 2 jaunes d'œuf

* 80g de beurre

* 40g de chocolat noir pâtissier

* 40g de chocolat café pâtissier

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, le sucre, la noix de coco râpée et la levure.

2/ Ajoutez les jaunes d'œuf et le beurre fondu. Mélangez grossièrement la pâte à l'aide d'une cuillère en bois.

3/ Coupez le chocolat noir et le chocolat café en petits morceaux.

4/ Ajoutez-les à la préparation précédente. Travaillez la pâte avec les mains de façon à bien les incorporer.

5/ Formez des petites boules de pâte entre vos mains. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les.

6/ Faites cuire 14 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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