Accras de saumon

Accras de saumon

20 Septembre 2021

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour environ 25 accras

Ingrédients :

* 200g de farine

* sel, poivre

* 1 sachet de levure chimique

* 1 œuf

* 22 cl de lait

* 1 oignon

* du persil

* 150g de miette de saumon

* huile pour la cuisson

Préparation :

1/ Mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Ajoutez l'œuf entier et le lait. Mélangez au fouet.

3/ Ajoutez l'oignon coupé en petits morceaux, le persil haché et les miettes de saumon émiettées. Mélangez bien.

4/ Faites chauffer une casserole d'huile. Déposez des petits tas de cette préparation et laissez dorer quelques minutes de chaque côté.

5/ Egouttez les accras sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!

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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph