20 Septembre 2021
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Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour environ 25 accras
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Ingrédients :
* 200g de farine
* sel, poivre
* 1 sachet de levure chimique
* 1 œuf
* 22 cl de lait
* 1 oignon
* du persil
* 150g de miette de saumon
* huile pour la cuisson
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Préparation :
1/ Mélangez ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.
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2/ Ajoutez l'œuf entier et le lait. Mélangez au fouet.
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3/ Ajoutez l'oignon coupé en petits morceaux, le persil haché et les miettes de saumon émiettées. Mélangez bien.
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4/ Faites chauffer une casserole d'huile. Déposez des petits tas de cette préparation et laissez dorer quelques minutes de chaque côté.
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5/ Egouttez les accras sur du papier absorbant.
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Bon appétit !!!
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