750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pennes au chorizo et à la tomate

pennes chorizo tomate

 

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 300g de pennes

* 2 steaks hachés

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 1 càs d'huile d'olive

* 75g de lardons

* 200g de sauce tomate

* 1 càc de fond de veau

* 1/2 càc d'origan

* 1 càs de persil haché

* sel, poivre

* 100g de chorizo

 

 

Préparation :

1/ Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le sachet. Rincez-les et égouttez-les. Réservez.

 

 

2/ Faites cuire les steaks hachés et émiettez-les grossièrement. Réservez.

 

 

3/ Epluchez et émincez l'oignon. Hachez l'ail. Faites-les revenir à la poêle avec l'huile d'olive et les lardons.

 

 

4/ Remettez la viande dans la poêle et ajoutez la sauce tomate. Mélangez.

 

 

5/ Ajoutez le persil, le sel, le poivre, l'origan et le fond de veau. Mélangez bien.

 

 

6/ Coupez le chorizo en petits morceaux et ajoutez-le à la préparation précédente.

 

 

7/ Versez le contenu sur les pâtes et mélangez. Laissez chauffer quelques minutes supplémentaires.

Bon appétit !!!

 

 

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T
un excellent plat de pâtes
bises
Répondre
S
merci :). Bisous