Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette pour 12 mini pains de viande

Ingrédients :

* 400g de chair à saucisse

* 1 oignon

* 4 tomates séchées

* 2 tranches de pain de mie

* 15 cl de lait

* sel, poivre

* 1 càc de paprika

* 1 œuf

* persil

* 100g de comté râpé

Préparation :

1/ Epluchez l'oignon et coupez-le en petits morceaux. Coupées les tomates séchées en petits dés.

2/ Mettez-les dans un bol et ajoutez la chair à saucisse, l'œuf entier, le sel, le poivre et le paprika.

3/ Trempez les tranches de pain de mie et égouttez-les. Emiettez-les avec le reste de la garniture.

4/ Travaillez la préparation avec une cuillère en bois jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés entre eux.

5/ Déposez une bonne cuillère à soupe de cette préparation dans les empreintes à muffins. Tassez avec le dos d'une cuillère, puis creusez légèrement l'intérieur.

6/ Déposez un peu de comté râpé au centre de chaque pain de viande.

7/ Recouvrez avec le restant de farce et tassez bien.

8/ Faites cuire 30 minutes à 180° (four préchauffé).

Bon appétit !!!