Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Recette pour 6 feuilletés

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée

* 1 échalote

* 3 càs de crème fraîche

* sel, poivre

* 4 tranches de bacon

* 1/2 bûche de fromage de chèvre

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Epluchez et émincez l'échalote. Coupez les tranches de bacon en morceaux.

2/ Mettez la crème fraîche dans un bol. Ajoutez du sel, du poivre, l'échalote et le bacon. Mélangez bien.

3/ Coupez la pâte feuilletée en 6 rectangles.

4/ Déposez un petit tas de préparation à la crème au centre de chacun.

5/ Coupez le fromage de chèvre en rondelles et disposez-en une sur chaque feuilleté.

6/ Rabattez les 4 angles de chaque rectangle de pâte sur la garniture puis soudez les bords.

7/ Badigeonnez les feuilletés de jaune d'œuf et faites cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

8/ Versez un filet de miel sur les feuilletés au moment de servir.

Bon appétit !!!