Biscuits à la noix de coco
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Recette pour 8 biscuits
Ingrédients :
* 80g de noix de coco râpée
* 1 blanc d’œuf
* 60g de sucre + sucre pour l'enrobage
Préparation :
1/ Mélanger ensemble le sucre et la noix de coco.
2/ Battre le blanc d’œuf à la fourchette puis l'incorporer à la préparation précédente.
3/ Façonner des boulettes entre les mains, puis les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir à l'aide du dos d'une petite cuillère.
4/ Cuire 12 minutes à 180° sans préchauffer le four.
5/ Saupoudrer de sucre en poudre dès la sortie du four.
Bon appétit !!!
Biscuits à la noix de coco