Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre à chair ferme

* 1 gousse d'ail

* 75g de lardons

* 2 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 150g de comté râpé

Préparation :

1/ Epluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.

2/ Faites revenir l'ail haché quelques minutes dans l'huile d'olive. Ajoutez les lardons et les rondelles de pommes de terre.

3/ Laissez cuire environ 30 minutes en remuant régulièrement.

4/ Ajoutez le comté râpé sur la poêlée. Couvrir et laissez fondre à feu doux.

Bon appétit !!!