Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 22 minutes

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée rectangulaire

* 4 càs de crème fraîche

* sel, poivre, origan

* 75g de dés de jambon

* 5 tranches de fromage à raclette

* 1 jaune d'œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Découpez la pâte feuilletée en 6 rectangles. Retirez le centre de 3 d'entres eux.

2/ Placez les morceaux de pâte extérieur des rectangles recoupés sur les rectangles de pâte plein. Torsadez deux bords opposés de chaque feuilleté.

3/ Mélangez ensemble la crème fraîche, le sel, le poivre, l'origan, les dés de jambon et le fromage à raclette coupé en petits morceaux.

4/ Remplissez les feuilletés de cette préparation. Vous pouvez également garnir l'intérieur des rectangles de pâte restants pour en faire des tartelettes.

5/Badigeonnez les bords de la pâte de jaune d'oeuf.

6/ Faites cuire 22 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!