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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Riz cantonnais (creacook)

riz cantonnais

 

Recette réalisée avec le Creacook Express (et issue du livre)

 

 

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 22 minutes

Recette pour 4 personnes

 

 

Ingrédients :

* 125g de riz thaï

* 1 oignon

* 1 gousse d'ail

* 2 œufs

* 15g de beurre

* 80g de petits pois

* 150g de dés de jambon

* 2 càs d'huile d'olive

* sel, poivre

* 2 càs de sauce soja (facultatif)

* 30cl d'eau

 

 

Préparation :

1/ Épluchez et coupez finement l'oignon et l'ail. Réservez.

 

 

2/ Battez les œufs à la fourchette. Salez et poivrez. Faites les cuire 2 minutes en mode dorage avec le beurre. Laissez refroidir.

 

 

3/ Coupez l'omelette en morceaux à l'aide de la cuillère à riz.

 

 

4/ Faites revenir l'oignon, l'ail et les dés de jambon 2 minutes en mode dorage.

 

 

5/ Ajoutez les petits pois et poursuivez la cuisson 3 minutes (toujours en mode dorage). Ajoutez la sauce soja. Réservez la préparation.

 

 

6/ Mettez le riz et l'eau dans la cuve du Creacook et lancer le programme riz (10 minutes).

 

 

7/ Remettez la préparation aux petits pois avec le riz et faites cuire 3 minutes supplémentaires en mode dorage.

 

 

Bon appétit !!!

 

 

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